作為台灣高山茶批發領域的領導品牌,樂菁茶業不僅以多次榮獲台灣高山茶王特等獎的殊榮證明其卓越品質,更持續在製茶工藝上尋求突破。近期,樂菁製茶廠室外萎凋場的首次啟用,便展現了其對茶葉風味深度探索的決心。
室外萎凋技術的導入,是製茶過程中對環境變數精準掌握的體現。透過讓茶葉在自然陽光、空氣濕度與微風的協同作用下進行萎凋,能促使茶葉內部產生更複雜的化學變化,進而發展出獨特且豐富的香氣與口感層次。這項技術的應用,旨在拓寬高山茶的風味光譜,實現「不同環境,不同風味」的極致追求。
樂菁茶業深知「好山好水好天氣有好茶」是高品質茶葉的根基。其自有與契約茶園廣佈於仁愛鄉高峰山、關頭山、和平區福壽山、梨山等高山區,為製茶提供了得天獨厚的原料優勢。結合室外萎凋,樂菁茶業正積極「挑戰更多類別製茶技術」,以期為批發夥伴提供更具市場競爭力的多元化茶品。
從茶園管理、精湛製茶到引進自動化包裝設備,包括製氮機與大型冷藏櫃,樂菁茶業建立了一套完善的供應鏈體系。這確保了高山茶、凍頂烏龍茶、杉林溪茶等各類茶品,在品質穩定性與供應效率上皆能達到業界高標準,成為批發夥伴們堅實的後盾。
樂菁茶業誠邀業界先進與批發夥伴,共同探討台灣高山茶的未來發展。透過與樂菁茶業的合作,您將能掌握市場先機,為消費者帶來更多高品質、具獨特風味的台灣茶葉。
