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台灣茶產業新聞摘要 2026/01/26-2026/02/01

本週重點 本週台灣茶產業新聞聚焦於多重面向,從南投名間鄉焚化爐爭議對茶鄉的潛在威脅,到台灣茶葉在法國國際賽事中獲獎卻遭遇政治干擾。同時,台南所長茶葉蛋成功開拓澳洲市場,以及茶葉溯源技術的進展,共同描繪了台灣茶產業的挑戰與創新。 本週整理了10則新聞,涵蓋產業動態、展覽、創新、出口等面向。 焚化爐進駐名間鄉民下跪陳情!他批縣長許淑華拿台灣茶產業賭博 南投名間鄉居民近日為反對焚化爐進駐而發起陳情,擔憂興建焚化爐恐嚴重污染環境,尤其對當地重要的台灣茶產業造成不可逆的衝擊,痛批縣府決策將台灣茶葉的金字招牌置於險境。 新聞來源:自由時報 台南「所長茶葉蛋」突破檢疫難關 成功進軍澳洲市場 台南知名「所長茶葉蛋」克服嚴格的國際檢疫規定,成功將產品銷往澳洲市場,此舉不僅展現台灣農產加工品的實力,更為在地特色美食開啟國際貿易新篇章,拓展海外商機。 新聞來源:台灣好新聞 台南所長茶葉蛋突破檢疫難關進軍澳洲市場 台南所長茶葉蛋憑藉其獨特風味與嚴謹的食品加工流程,成功通過澳洲嚴格的進口檢疫標準,順利打入澳洲市場,象徵台灣特色小吃在全球化佈局上邁出重要一步。 新聞來源:ENN台灣電報 不是御飯糰、茶葉…
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台灣茶產業新聞摘要 2026/01/19-2026/01/25

本週重點 本週台灣茶產業新聞聚焦於紅烏龍推廣、國際獲獎以及茶葉產地鑑別技術。此外,台灣茶職人在越南的發展也備受關注。 本週整理了10則新聞,涵蓋產業動態、展覽、創新、出口等面向。 紅烏龍推廣協會聯手台灣茶學會 邀「紅烏龍之父」吳聲舜現身開講 紅烏龍推廣協會與台灣茶學會合作,邀請「紅烏龍之父」吳聲舜先生分享紅烏龍的發展歷程與未來展望,旨在推廣紅烏龍茶的獨特風味與文化。 新聞來源:經濟日報 台灣紅茶英國奪最大獎 百年名店福南梅森將上架 台灣紅茶在英國茶葉大賽中榮獲殊榮,獲得百年名店福南梅森青睞即將上架,顯示台灣紅茶的品質已獲得國際肯定,有助於拓展海外市場。 新聞來源:新住民全球新聞網 茶葉中多重元素檢驗方法 守護臺灣茶金字招牌:微量元素形成獨特地理指紋 協助鑑別產地 透過檢驗茶葉中的多重元素,能建立獨特的地理指紋,有助於鑑別茶葉產地,維護台灣茶的品牌聲譽,打擊假冒產品,保障消費者權益。 新聞來源:農傳媒 《茗王》臺灣茶業之父李春生 重現臺灣烏龍茶傳奇 《茗王》講述台灣茶業之父李春生的傳奇故事,重現台灣烏龍茶的發展歷程,讓大眾了解台灣茶產業的歷史文化,進而提升對台灣茶的認同感。 …
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2026 黃金烏龍冬片採收中|霜雪淬鍊的高山冬片茶,限量釋出

2026 年冬季,高山氣溫持續探低,連續下雪與結霜的嚴苛環境,反而成就了一年之中最珍稀的滋味——黃金烏龍冬片茶。 冬片,是在冬季低溫下自然萌發的嫩葉。生長速度緩慢、產量稀少,卻因為寒冷環境抑制苦澀物質生成,使茶湯展現出更純淨的甜感、更細膩的香氣層次。對真正懂茶的人而言,冬片向來是「可遇不可求」的存在。 霜雪之後,品質才真正到位 在福壽山、新佳陽、華岡、吊橋頭、奇萊山等高海拔茶區,今年冬季多次出現下霜甚至降雪的氣候條件。這樣的環境,正是黃金烏龍冬片最理想的孕育溫床。 茶葉內含物集中 香氣清雅帶蜜甜感 口感滑順、不苦不澀 冷熱沖泡皆具層次 這也是為什麼老茶人常說:「冬片,就是要夠冷才好喝。」 樂菁茶業|高山冬片穩定供應 樂菁茶業深耕高山茶區,擁有自有茶園與製茶體系,能在產量有限的冬片季節中,穩定控管品質與風味一致性。本季黃金烏龍冬片已陸續完成採收與製作,香氣表現細緻,極具市場辨識度。 樂菁茶業 FB 樂菁慈恩製茶廠 FB 樂菁茶業旗艦店 FB 媒體平台: Youtube頻道 樂菁茶業 (台灣官網) 樂菁慈恩製茶廠 (官網) 茶葉包裝服務 茶包批發製造 LINE: @t33292…
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台灣茶產業新聞摘要 2026/01/12-2026/01/18

本週重點 本週台灣茶產業捷報頻傳,不僅有苗栗茶品牌在英國奪得國際大獎,百年名店將引進台灣紅茶,更有茶職人遠赴越南開創古樹茶市場,展現台灣茶葉的多元發展與國際競爭力。 本週整理了10則新聞,涵蓋產業動態、展覽、創新、出口等面向。 來自苗栗的製茶品牌FormoCha(福爾摩茶)以一款台灣紅茶,在英國茶學院(UKTA)主辦的國際茶品競賽The Leafies奪得最大獎 苗栗製茶品牌FormoCha以台灣紅茶於英國茶學院國際競賽The Leafies中榮獲最大獎。英國指標名店「福南梅森」採購經理表示,台灣烏龍茶享譽盛名,近年來專業人士也對台灣紅茶日益關注。 新聞來源:Facebook 茶葉中多重元素檢驗方法 守護臺灣茶金字招牌:微量元素形成獨特地理指紋 協助鑑別產地 為維護台灣茶葉品質,研究開發出茶葉中多重元素檢驗方法,透過分析微量元素形成的地理指紋,有助於鑑別茶葉產地,守護台灣茶的金字招牌。 新聞來源:農傳媒 台灣茶赴法國比賽獲獎 中國大使館叫囂遭噓聲[影] 台灣茶葉於法國比賽中獲獎,中國大使館人員現場叫囂抗議,引發眾人反感,噓聲四起。此事件突顯台灣茶葉在國際舞台上的競爭力與政治干擾。 新聞來源:中央社 CNA 台灣紅茶英國奪最大獎 …
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霜雪覆蓋的高山茶園|2026 黃金烏龍冬片,極寒孕育的細緻甜感

畫面中,高山茶園靜靜覆上一層白霜。 茶樹在低溫中緩慢呼吸,嫩葉邊緣凝結著霜雪,這不是災害,而是冬片誕生前最關鍵的時刻。 2026 年冬季,福壽山、新佳陽、華岡、吊橋頭、奇萊山等高海拔茶區,連續出現下雪與結霜的極端氣候。正是在這樣的環境下,黃金烏龍冬片才展現出與眾不同的價值。 越冷,冬片越珍貴 冬片並非刻意催生,而是茶樹在寒冬中自然萌發的嫩葉。 低溫讓茶葉生長速度大幅放緩,內含物質得以集中累積,使得茶湯呈現出: 清雅而不張揚的高冷香氣 細緻柔和、乾淨的甜感 幾乎沒有苦澀的滑順口感 冷泡與熱泡皆穩定耐喝 老茶人常說:「看到霜,才知道冬片要來了。」 而照片中那層白霜,正是品質最直接的證明。 黃金烏龍 × 冬片工藝 本季採收的冬片,皆以黃金烏龍製程細緻製作,保留高山茶的清香本質,同時放大冬片獨有的甜潤感。成茶香氣內斂、湯感圓潤,非常適合定位在高端市場或穩定回購型客群。 樂菁茶業|高山冬片產地直供 樂菁茶業深耕高山產區,從茶園管理、採收到製茶全程掌握。即使在產量稀少的冬片季,也能維持風味一致、品質可控的供應條件。目前各產區黃金烏龍冬片持續採收中,歡迎茶商洽詢批發與零售合…
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台灣茶產業新聞摘要 2026/01/05-2026/01/11

本週重點 本週台灣茶產業焦點包含手搖飲品牌積極擴張,精品茶飲市場競爭激烈;同時,台灣茶葉在國際賽事中屢獲佳績,卻也面臨國際政治干擾。 本週整理了10則新聞,涵蓋產業動態、展覽、創新、出口等面向。 台灣精品茶手搖飲品牌「季緣」插旗台中!耗時36小時「比賽級.凍頂烏龍茶」台中限定登場,再推季節限定新品「蓮霧系列水果茶」 全台門市粉嫩上市- 文章 手搖飲品牌「季緣」進軍台中,主打耗時製作的凍頂烏龍茶,並推出台中限定及季節限定蓮霧水果茶,展現品牌在產品創新與市場拓展上的企圖心。 新聞來源:Dream & Hunter 2025阿里山冬季高海拔優良茶比賽 高帝園茶業在三場大賽奪3個「特等獎」5個「冠軍奬」 高帝園茶業於2025阿里山冬季高海拔優良茶比賽中表現亮眼,在三場大賽中勇奪多項大獎,肯定其在高山茶葉品質上的卓越成就。 新聞來源:台灣好報 台中迎來全新品茶地標!精品手搖飲品牌「季緣」首間旗艦店開幕,讓喝茶成為一種生活節奏 精品手搖飲品牌「季緣」在台中開設首間旗艦店,旨在打造全新的品茶體驗,將喝茶融入消費者的生活方式,成為一種生活節奏。 新聞來源:TRAVELER Luxe旅人誌 台灣紅茶的故鄉 日月潭 日月潭以其優質…
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台灣茶產業新聞摘要 2025/12/29-2026/01/04

本週重點 本週台灣茶產業新聞聚焦於冬茶賽事頒獎、國際茶葉大賽獲獎及中國干擾事件,以及茶文化傳承與技術創新。 本週整理了10則新聞,涵蓋產業動態、展覽、創新、出口等面向。 鹿谷鄉農會、凍頂茶葉生產合作社冬茶賽頒獎展售 鹿谷鄉農會與凍頂茶葉生產合作社舉辦冬茶賽頒獎暨展售活動,推廣優質凍頂烏龍茶,吸引眾多茶葉愛好者參與,促進地方茶產業發展。 新聞來源:台灣好報 法國茶葉大賽頒獎遇中國鬧場苗栗獲獎茶農錯愕| 政治 苗栗茶農於法國茶葉大賽中獲獎,不料頒獎典禮上卻遭遇中國人士鬧場抗議,場面一度混亂,讓獲獎茶農感到錯愕與不滿。 新聞來源:中央社 CNA 茶香作為記憶起點 百年製茶家族以教育延續文化 百年製茶家族將茶香視為記憶的起點,透過教育推廣茶文化,將傳統製茶工藝與知識傳承給下一代,延續台灣茶的文化底蘊。 新聞來源:銘報即時新聞 無糖沒化學添加 王郅丰烏龍茶發酵研究讓台灣茶躍上國際期刊 茶農王郅丰研究烏龍茶發酵技術,堅持無糖無化學添加,其研究成果獲得國際期刊肯定,讓台灣茶的技術創新在國際舞台上嶄露頭角。 新聞來源:聯合新聞網 榮獲「法國茶業國際大獎」卻遭中國人亂嗆 台灣茶農高EQ回應了 台灣…
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台灣茶產業新聞摘要 2025/12/22-2025/12/28

本週重點 本週台灣茶產業新聞聚焦於茶葉競賽、國際交流及品牌創新。台灣茶在法國比賽中獲獎,雖有中國干擾,但反成國際笑話,更顯台灣茶實力。同時,國內茶產業也持續發展,從傳統茶賽到新型茶空間,展現多元面貌。 本週整理了10則新聞,涵蓋產業動態、展覽、創新、出口等面向。 名間鄉、鹿谷鄉,哪裏才是台灣烏龍茶原鄉?年輕茶人陳駿逸堅持野放茶工藝,復興名間茶聲譽-飲食- 明周文化 年輕茶人陳駿逸致力於復興名間鄉茶葉聲譽,他堅持野放茶工藝,希望透過獨特的種植方式,重新擦亮名間茶的招牌,並探討台灣烏龍茶原鄉的爭議。 新聞來源:Ming Pao Weekly 法國茶葉大賽頒獎遇中國鬧場苗栗獲獎茶農錯愕| 政治 法國茶葉大賽頒獎典禮上,台灣茶農獲獎卻遭遇中國鬧場,苗栗茶農對此感到錯愕。此事凸顯台灣茶在國際上受矚目,但也面臨政治干擾的挑戰。 新聞來源:中央社 CNA CAFE!N 姊妹店「吉合製茶」台中開幕!水色設計打造獨棟茶空間,6 款純茶、必點品項一次看 CAFE!N 姊妹店「吉合製茶」在台中盛大開幕,由水色設計操刀,打造獨棟茶空間。主打六款純茶及特色茶點,為消費者提供全新的品茗體驗。 新聞來源:Shopping Design 自由開講》「用實力…
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