結合休閒觀光,讓「茶園」變的好好玩
民國99年,陳麗雪將五甲的有機茶園規劃成體驗區, 帶領遊客在茶園中體驗採茶,觀察茶園生態,甚至還研發茶品DIY, 每年絞盡腦汁推陳出新,就是要讓遊客玩的盡興。像是將採下的茶葉,經過清洗後, 以果汁機打成綠茶汁,加入梅子、蜂蜜微調, 便是好喝又解喝的養生飲品;麵粉中加入綠茶汁, 便是翡翠包DIY的外皮;或是麵粉、蛋白、奶油再調入紅烏龍茶和成麵糊, 便可體驗蛋捲製作, 「每每那煎蛋捲的香氣四溢,總讓客人忍不住要自己動手做一條品嚐。」
陳麗雪開心地說,再配上現場沖泡的茶飲, 任誰都是帶著滿足而愉快的心情離開。 推動茶園體驗已有四年, 如今陳麗雪想帶領著鄰居以「一戶一特色」來推動社區有機村, 讓年輕人有回鄉工作的意願,讓老一輩有傳承教導的機會, 這是她未來努力想完成的夢。
台灣佳芳有機茶園
地址:954台東縣卑南鄉賓朗路342~1號
電話:(089)227660